Pitahaya Zamorano – Hylocereus Polyrhizus X

La Pitahaya Zamorano es un híbrido de Hylocereus polyrhizus que es nativo de Honduras. Es una variedad recolectada de la universidad de agricultura, y es allí donde recibió su nombre. Nuestra variedad fue adquirida de un cultivador en Florida.
El crecimiento de la variedad es de un verde oscuro con tres lados y espinas de tamaño mediano. Como planta joven, su crecimiento es más lento, pero mejora al madurar. Debido a este crecimiento lento, los suministros son limitados y esta planta se agota todos los años.

Flores
Las flores florecen durante la noche y son bastante grandes, con más de 14 pulgadas de diámetro. Cuando están completamente abiertas, ocurren unas pocas horas después del atardecer y se cierran al amanecer. Esta variedad es una gran fuente de polen, así como una de las primeras variedades en florecer y continuar floreciendo durante todo el año.

Fruto
Esta variedad es una fruta pequeña a mediana que normalmente pesa de 0.75 a 1 libra. La piel del fruto es de color rojo con aletas verdes oscuras. La pulpa es de color rojo carmesí y tiene un sabor dulce y suave. Esta Pitahaya es excelente para comer fresca, en mermeladas, como adorno o como jugo en bebidas. Visita nuestra página de Pinterest para ver otras formas geniales de utilizar esta variedad. Algunos han dicho que el fruto de la Zamorano tiene un sabor desagradable. Sin embargo, este no es el caso con nuestra variedad. Esto suele suceder cuando se cultiva en diferentes regiones del país o del mundo o con material de planta mal etiquetado.