Fruta de Pan – Artocarpus Altilis

El árbol de fruta de pan es un árbol perenne de tamaño mediano a grande que puede alcanzar alturas de hasta 20 metros. Tiene una copa densa y frondosa con hojas grandes, lustrosas y de color verde oscuro. Las hojas son alternas, simples y pueden llegar a medir hasta 60 centímetros de longitud.

El fruto de pan es una fruta grande y oblonga que puede pesar entre 2 y 5 kilogramos. La cáscara externa del fruto es dura y verde cuando está inmadura, pero se vuelve amarilla o marrón y desarrolla una textura áspera cuando madura. El interior del fruto está compuesto por numerosos frutos más pequeños llamados “drupeletas”, que son carnosos y de color amarillo dorado. Cada drupeleta contiene una semilla comestible.

El árbol de fruta de pan es apreciado tanto por su fruta como por su madera. La madera del árbol es resistente y se utiliza en la construcción de muebles y artesanías. Además, el árbol tiene un sistema radicular fuerte y profundo que ayuda a prevenir la erosión del suelo en las regiones donde se cultiva.