Morus nigra, Mora Negra en producción

Morus nigra, morera negra o moral negro es una especie de árbol perteneciente a la familia de las moráceas, nativa del sudoeste de Asia, siendo cultivada por tan largo periodo que su rango natural preciso es desconocido.

Es un árbol pequeño deciduo que alcanza 10-13 m de altura. Hojas de 1-2 dm de longitud y 6-10 cm de ancho (llegando a 23 cm de largo en brotes vigorosos). El fruto comestible es negro púrpura, a veces bien negro, maduro de 2-3 cm de largo, en racimos de varias drupas pequeñas; ricamente saborizado, similar al Morus rubra, y diferente a la más sosa fruta de Morus alba.

Ha sido largamente cultivado por su fruta comestible, y plantada y naturalizada en el oeste de Europa, Ucrania, y en China.

Posee una ramificación densa, con ramas largas, divergentes y extendidas y ramillas lisas de coloración pardo-castaña. En conjunto constituyen una amplia copa, difusa y redondeada, con frecuencia irregular y de crecimiento rápido.

Las hojas se disponen alterna, sobre dos filas a lo largo del ramillo: son caedizas, grandes, de 6 a 12 y hasta 20 cm, rugosas por ambas cara, asimétricas, algo acorazonadas, tienen un corto rabillo de 1,5 a 2,5 mm de longitud y presentan dos gruesos nervios secundaros muy marcados.

Flores masculinas en amentos pedunculados, las femeninas en amentos subsentados. El fruto es refrescante y puede consumirse directamente o elaborarse con él confitura, jarabes o bebidas.

Las moras pasan del verde al negro, pero ya son comestibles en el estado verde. Las moras son ricas en vitamina C. El jarabe de moras negras se ha empleado en forma de gargarismos contra inflamaciones de boca y garganta.

La corteza de raíz como laxante y para combatir los gusanos intestinales. Sus hojas se utilizan como alimento de los gusanos de seda. La madera es muy parecida a la de la morera, blanco-amarillenta, resistente a los cambios de humedad. Se utiliza en carretería, tonelería, ebanistería y mangos de herramientas.

Presentación en bolsa negra  de 2 lb plantón de aproximadamente 15cm a 20 cm de altura

• Es una especie resistente a plagas y enfermedades. Es muy muy rústico.
• Es un árbol muy longevo. De esos que planta el tatarabuelo y lo disfrutan él y todas las generaciones siguientes.
• Tolera bien la poda aunque no haría ni falta podarlo. Se suele dejar a su libre albedrío. Si una rama no te gusta, o crees que debes quitarla por la razón que sea (estética etc.) puedes hacerlo sin miedo. Únicamente se puede quitar la madera seca del árbol. Ese es todo su mantenimiento.

Propiedades medicinales de la mora.

Sobre las propiedades casi milagrosas, que se le atribuyen a algunas frutas y plantas, tengo que decir que no creo que ninguna llegue a curar enfermedades graves como se dice en algunas webs.

Unos son mejores que otros, pero si quieres proteger tu salud, ningún alimento te puede dar garantías de nada, puedes comprar un amuleto, tendrá el mismo efecto!

Hoy disponemos de mucha información de lo que es una dieta y un estilo de vida sano, unido a un entorno y alimentos no contaminados, y con permiso de la genética llegarás a los 100 años  Pero a base de antioxidantes, superalimentos y pastillitas con promesas, va a ser que no.

Si que pueden ayudar un poco, sobre todo la fruta fresca, recién recolectada, a mejorar algunos aspectos de nuestra salud. Las moras al igual que otras frutas, mejor sin tratamientos post-cosecha ni almacenamientos prolongados y procedente de agricultura ecológica.

Algunas de las propiedades de la mora que se le atribuyen y que son objeto de discusión:

• Para mejorar la visión: aunque la suplementación de antocianinas aporta más cantidad de este nutriente, consumir el fruto de la mora ya previene e incluso trata problemas de visión.
• Para favorecer la circulación: por la acción de las antocianinas también es utilizada para problemas circulatorios como pueden ser las arañas vasculares, varices, sangrados nasales o pequeños derrames por fragilidad capilar.
• Previenen el colesterol por su acción vasodilatadora.
• Contra el cáncer: Los bioflavonoides ayudan a prevenir el cáncer. La mora contiene ácidos naturales que tienen propiedades anticancerosas: ácido clorogénico, ferúlico, ursólico y málico.
• Tienen propiedades antiinflamatorias: por lo que pueden ser de ayuda en enfermedades en las que hay inflamación tales como artritis, obesidad o enfermedades autoinmunes.
• Antienvejecimiento: los antioxidantes evitan la degeneración y envejecimiento de las células.
• Enfermedades renales: por su contenido en arbutina se utiliza para infecciones en las vías urinarias, candidiasis y para la retención de líquidos.
• Favorecen la digestión.
• Sistema nervioso.