Guinda – Ciruela del gobernador – Flacourtia indica

La Ciruela del Gobernador, cuyo nombre científico es Flacourtia indica, es una especie de planta frutal perteneciente a la familia Salicaceae. Es originaria de las regiones tropicales y subtropicales de Asia, especialmente de la India y Sri Lanka, pero también se encuentra en otras partes del mundo, como África y Australia.

La Ciruela ó Cerezo del Gobernador es un arbusto o árbol pequeño que puede alcanzar una altura de hasta 10 metros. Tiene un tronco corto y ramificado, con ramas espinosas. Las hojas son simples, alternas y de forma ovalada. En cuanto a las flores, son pequeñas, de color blanco o rosado pálido, y se agrupan en racimos.

El fruto de la Ciruela del Gobernador es una drupa o baya redonda de aproximadamente 2-3 centímetros de diámetro. La piel del fruto es delgada y de color rojo o amarillo cuando está maduro, y contiene una pulpa jugosa de sabor ácido o agridulce. En su interior, hay una sola semilla grande.