Aguacate Hass

La palta Hass es una variedad de la fruta Persea americana, la cual fue originada a partir de una semilla de raza guatemalteca1​ cultivada por el horticultor Rudolph Hass en la Habra, California, en 1926,2​3​ patentada en 1935 e introducida globalmente en el mercado en 1960. Es la variedad más cultivada a nivel mundial.

El aguacate puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2,500 msnm; sin embargo, su cultivo se recomienda en altitudes entre 800 y 2,500 msnm, para evitar problemas con enfermedades, principalmente de las raíces. oscuro, casi negro. Su piel pasa de verde oscuro a verde purpurino.